宿泊予約
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レストラン

新潟のごちそう。

南魚沼産コシヒカリや地酒に合う、食の新潟ならではの四季折々の旬の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

夕食

ビュッフェ

ビュッフェ

季節の味覚や郷土料理も。
地産の旬素材をふんだんに使用した「和・洋・中」の美味しい料理を食べ放題のビュッフェスタイルでご提供いたします。ライブキッチンや本格窯焼きピッツァなど、各レストランで様々な味わいを楽しむことができます。

ラ・セゾン La Saison
コネクション館2F

【ランクアップビュッフェ(追加料金 大人1,000円、こども500円】
30mの吹抜けの中に位置するレストランです。開放的な空間でお食事を楽しめるランクアップビュッフェをご用意しております。

桃李

桃李 Touri
コネクション館1F

新潟の食材を使用し、中華・エスニック料理を中心とした和洋ビュッフェを楽しめるレストランです。

モンテローザ Monte Rosa
コネクション館B1F

ライブキッチンで出来立てを味わえるレストランです。店内はヨーロッパの中庭をイメージした明るくておしゃれな雰囲気。

雪路

雪路 Yukiji
本館1F

海鮮寿司やへぎそばなど、和食メインのお料理をご用意しております。ボリューム満点のメニューを存分にご堪能ください。

クッチーナ Cucina
本館2F

本格窯焼きピッツァやパスタなど洋食メインのビュッフェをお楽しみいただけるカジュアル・イタリアンレストランです。

エーデルワイス Edelweiss
新館2F

団体様専用レストランです。

洋食

洋食

地元食材が織りなすシェフ自慢の味。
壮大な30mの吹抜けが異国情緒を感じさせるレストランで、本格フランス料理を現代風にアレンジしたフルコースをお楽しみください。

ラ・セゾン La Saison
コネクション館2F

開放感ある吹抜け空間に煌めくイルミネーションが、お食事に色を添えます。大きな窓から眺めるナイター照明もロマンチックな雰囲気。

和食

和食

旬の美味を個室で。
和の趣ある落ち着いた空間で、四季折々の料理長特選料理をお楽しみいただけます。きめ細やかなサービスと、新潟の地酒とともにご堪能ください。

和食処 越後

和食処 越後 Echigo
本館1F

隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと和食を味わえます。低めのテーブルや掘りごたつ式のテーブル席など、ご年配のお足元にも安心です。

中華

中華

本物の味と伝統の技。
厳選された山海の旬食材をふんだんに盛り込み、独自のアレンジで提供する極選コースをご用意いたします。

中餐厨房 桃李

中餐厨房 桃李 Touri
コネクション館1F

落ち着いた雰囲気の個室空間で、ご家族やお仲間など優雅な気分でゆったりとお食事をお愉しみいただけます。

ランチ

ランチタイムはホテル内レストランでゆったりと。
洋食メインのメニューや軽食の他、コーヒーブレイクにぴったりな各種スイーツ、自家栽培の食材を使用したオリジナルジェラートもご用意しております。

らいらっく

らいらっく Lilac
コネクション館1F

フォトスポットとしても人気の開放的な空間の店内は待ち合わせにもピッタリ。洋食メインのカジュアルな食事を楽しめます。

クッチーナ

クッチーナ Cucina
本館2F

焼きたてアツアツの本格窯焼きピッツァを味わえるイタリアンレストラン。

セッペル

セッペル Sepple
本館2F

大きな窓からゲレンデを眺めながら食事ができるレストラン。

桃李 Touri
コネクション館1F

今冬より、ビュッフェスタイルでご提供いたします。好きなものを好きなだけお楽しみください。

夜食処

夕食後はもちろん、ご到着が遅い時のお食事処として、おにぎりやラーメンなどの軽食もご用意しております。

みち草

みち草 Michikusa
本館1F

新潟に来たらとりあえず日本酒。
地元の酒蔵の銘酒を数多く取り揃えた居酒屋。日本海の幸をはじめとした新潟のおつまみも味わえます。

サロモンラウンジ SALOMON Lounge
コネクション館1F

イルミネーション煌めくシックな雰囲気の店内で、ゆったりとバータイムをお過ごしいただけます。