ラ・セゾン
一品一品こだわったランクアップメニューでヨーロピアンバイキングをゆったりとお楽しみください。人気の予約制レストランの為、定員になり次第ご予約を終了させていただきます。
| 場 所 | コネクション館２階 【マップを見る】 |
|---|---|
| 営業時間 | 17：00～21：00 |
| 料金 | 【夕食ビュッフェ】お１人様 追加料金 大人1,000円、子供・幼児500円 【洋食コース】お１人様 追加料金2,400円（税込） |
※営業時間は変更になる場合がございます。
※営業の都合によりクローズすることがあります。
※写真はイメージです。
「セゾン」バイキングメニュー
夕食【2026夏期】
| ライブキッチン | 牛しゃぶしゃぶ（ポン酢、胡麻ダレ） |
|---|---|
| 夏スタミナ ミートフェア | ビーフシチュー、牛バラのガーリックソテー、豚ロースチーズ焼（ピッツァ）、魚沼醸造醤油使用 ポークジンジャー、新潟舞茸入りチキンフリカッセ、八海山酒粕と塩麴の鶏モモ焼き、ビアソーセージポテト添え、新潟名物 豚ヒレのタレカツ |
| 前菜・サラダ | 季節のサラダバー（トッピング10種）、野菜のキッシュ、生ハム（サラダ仕立て）、アジのエスカベッシュ、サーモンマリネ、ムール貝の白ワイン蒸し |
| 新潟お惣菜 | 新潟三条車麩のチーズ焼き、栃尾の油揚げ（ねぎ味噌挟み焼き）、赤魚の地酒鶴齢大吟醸粕漬け、越後のえご（酢味噌添え）、野沢菜入り海苔の佃煮 |
| スープ・汁物 | 鶴齢大吟醸酒粕使用 上国具沢山豚汁、夏野菜のミネストローネ、アクアパッツァ風 赤魚のフレンチ鍋 |
| お米・麺類・ブレッド | 魚沼ふのりへぎ蕎麦、南魚沼産コシヒカリ、ブレッド（3種）、ビーフカレー、ポテトニョッキ トマトクリームソース、スパゲティー ペペロンチーノ、新潟ラーメン 長岡生姜醤油ラーメン |
| 香の物 | 野沢菜漬け、べったら漬け |
| キッズ | フライドチキン、フライドポテト、コーンボール、エビフライ タルタルソース添え、ミニ串カツ 豚玉ねぎ、タコ焼き、スパゲティーミートソース、コーンとソーセージのマカロニグラタン、甘口チキンカレー |
| デザート＆アイス | フローズンフルーツ（ゴールデンパイン、 メロン、マンゴー）、カットケーキ（クッキークリーム、チョコムース）、ミニシュークリーム、コーヒーゼリー、雪見だいふく、バームクーヘン |
| ドリンク | コーヒー、紅茶（セイロンティー）、ローズヒップティー（ハーブティー）、ウーロン茶、緑茶 |
| 低アレルゲン | カレーライス、ハンバーグ トマトソース |
朝食【2026夏期】
| 野菜料理 | 季節のサラダバー（トッピング10種）、カボチャのサラダ、フライドポテト、肉じゃが、温野菜（味噌マヨとバジルマヨ）、味付 とろろ芋、五目昆布煮、インゲンの胡麻和え、柚子風味コンニャク、野菜カレー、冷奴 |
|---|---|
| 魚料理 | 鮭の塩焼き、鯖の塩焼き |
| 玉子料理 | 厚焼き玉子、スクランブルエッグ、ボイルドエッグ |
| 肉料理 | ローストベーコン、ボイルウインナー、ボローニアソーセージ、黒毛和牛しぐれ煮 八海山大吟醸風味、肉焼売、肉団子甘酢餡かけ、牛肉豆腐 |
| 新潟料理と新潟の郷土料理 | 新潟車麩の旨煮、栃尾の油揚げ、新潟郷土料理 のっぺ、新潟郷土料理 きりざい、新潟かぐら南蛮入り明太子、野沢菜入り海苔の佃煮 |
| 白米 | 南魚沼産コシヒカリ（白米・お粥）、お茶漬け、ひつまぶし、納豆、味付け海苔 |
| 香の物 | 野沢菜漬け、柴漬け、梅干し |
| 麺料理 | 新潟あっさり醤油ラーメン、魚沼ふのり蕎麦、具沢山田舎うどん、焼きそば、トマトソーススパゲティー |
| ブレッド類 | ミニクロワッサン、ミニ食パン、ミニチョコデニッシュ、ミルクパン |
| 汁物・温物 | 味噌汁（若芽、葱、巻き扶）、野菜スープ |
| フルーツ・デザート | オレンジ、バナナ、プレーンヨーグルト |
| ドリンク | コーヒー、紅茶（セイロンティー）、ローズヒップティー（ハーブティー）、リンゴ酢、アーモンドブリーズ、オレンジジュース、野菜ジュース、牛乳、緑茶 |
| 低アレルゲン | カレーライス、ハンバーグ トマトソース |
※メニューは変更になる場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお声掛けください。
※都合によりバイキングを実施をしない事がございます。ご了承ください。
「セゾン」コースメニュー
| アミューズ | チーズ チップス |
|---|---|
| オードブル | セゾン風 海鮮夏サラダ |
| スープ | 白桃とコンソメのスープ冷製仕立て |
| ポワソン | 甘鯛のポワレ、夏野菜のトマト煮添え、バジルとトマトの２種のソース |
| 口直し | カシスシャーベット |
| ヴィアンド | 牛ヒレ肉のソテー 地場野菜を添えて、グリーンペッパーソース |
| サラダ | グリーンサラダ |
| デセール | 京風夏フルーツ |
| ブレッド | クルミ&レーズン、バゲット、バターロール |
子供・幼児メニュー
【子供料理】小海老とゆで卵のサラダ、フライドチキン、フライドポテト、エビフライ、チキンライス、ブレッド、ナポリタン、ミニッツ ステーキ、オニオンリングフライ、季節のフルーツ、ミニシュークリーム(アイスクリーム添え)、オレンジ ジュース
【幼児料理】フライドチキン、フライドポテト、エビフライ、チキンライス、ハンバーグ、ナポリタン、ブレッド、ポテトサラダ、ミニトマト、季節のフルーツ、ミニシュークリーム(アイスクリーム添え)、オレンジ ジュース