モンテローザ
お料理を目の前で調理し、出来立てをお召し上がりいただけるライブキッチンレストランです。こどもから大人まで幅広い年齢層にご満足いただけるメニューをご用意しております。
| 場 所 | コネクション館 B1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 17：00～21：00 |
※営業時間は変更になる場合がございます。
※営業の都合によりクローズすることがあります。
※画像はイメージです。
「モンテローザ」ビュッフェメニュー
夕食ビュッフェ Dinner buffet
| ライブキッチン | 牛ロースステーキ 和風おろしソース |
|---|---|
| 肉フェア | 牛筋大根煮、牛カルビ焼き、豚ロースチーズ焼き、豚の生姜焼き、スパイシーポーク、手羽元の黒胡椒焼き、新潟豚ヒレのタレカツ |
| 前菜・サラダ | 季節のサラダバー トッピング8種、生ハムとアボカドのサラダ、鯵の南蛮漬け |
| ご飯の総菜 | 車麩の旨煮、栃尾の油揚げ ネギ味噌挟み焼き、赤魚の地酒鶴齢大吟醸粕漬け、牛蒡のそぼろ煮 |
| スープ・汁物 | 鶴齢大吟醸酒粕使用 上国具沢山豚汁、玉子と野菜のスープ、鶏鍋 鶏白湯仕立て |
| お米・麺類・ブレッド | 魚沼ふのり蕎麦、南魚沼産コシヒカリ、ブレッド 3種、ビーフカレー、新潟5大ラーメン 長岡生姜醤油ラーメン、角切りベーコン入りトマトスパゲティー |
| 香の物 | 野沢菜漬け、べったら漬け |
| キッズ | フライドチキン、フライドポテト、チーズハンバーグ デミグラスソース、昔ながらの太麺スパゲティナポリタン、ミートボール、ガーナチョコカレー |
| デザート＆アイス | フローズンフルーツ（ゴールデンパイン、メロン、ぶどう）、マンゴーゼリー、自家栽培焼き芋 3種のフルーツソース添え、カットケーキ ショコラムース、雪見だいふく |
| ドリンク | コーヒー、紅茶、ローズヒップティー、緑茶 |
| 低アレルゲン | カレーライス、ハンバーグトマトソース |
朝食ビュッフェ breakfast buffet
| ライブキッチン | フレンチトースト |
|---|---|
| 和食 | 鮭の塩焼き、鯖の塩焼き、厚焼き玉子、具沢山味噌仕立て田舎うどん、いか刺昆布、根菜のマリネ、彩り水菜、味付けとろろ芋、納豆、味付け海苔、野沢菜入り海苔の佃煮、刻み高菜、湯豆腐 |
| 洋食 | スクランブルエッグ、ボイルウインナー、フライドポテト、季節のサラダバー トッピング8種、野菜カレー、牛バラの梅風味和風パスタ、コーンソテー、温野菜、プレーンヨーグルト |
| 中華 | 野菜炒め、彩り春雨サラダ、焼きそば |
| スープ | 味噌汁（若芽、葱、巻き扶）、野菜スープ |
| 香の物 | 野沢菜漬け、大根の味噌漬け、梅干し |
| お米・ブレッド | 魚沼産コシヒカリ、南魚沼産コシヒカリ お粥 、ブレッド 4種、お茶漬け |
| フルーツ | オレンジ、バナナ |
| ドリンク | コーヒー、紅茶、ローズヒップティー、リンゴ酢、オレンジジュース、牛乳、アーモンド・ブリーズ、緑茶 |
| 低アレルゲン | カレーライス、ハンバーグトマトソース |
※メニューは変更になる場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお声掛けください。
※都合によりビュッフェを実施をしない事がございます。ご了承ください。